Кухонная химия / Kitchen Сhemistry (2002) SATRip
![]() Информация о фильме Название: Кухонная химия Оригинальное название: Kitchen Сhemistry Год выхода: 2002 Жанр: Документальный, здоровье, питание Режиссер: Хестон Блюменталь В ролях: Хестон Блюменталь О фильме: О фильме: Поговорим с поваром Хестоном Блюменталем о некоторых продуктах питания. Что происходит с продуктами питания, когда мы их готовим, и что происходит у нас в голове, когда мы едим? 1 серия. Фрукты и овощи / Fruit and Vegetanles: Хестон Блюменталь экспериментирует со вкусом, запахом и текстурой овощей и фруктов, анализирует их молекулярную структуру и показывает, как они реагируют на термическую обработку. 2 серия. Мясо / Meat: Рассказ о химии белого и красного мяса. Хестон Блюменталь разрушает миф о том, что поджаривание мяса запирает его вкусовые качества. 3 серия. Мороженое / Ice: Повар Хестон Блюменталь отправляется на фабрику мороженого Fouberts Ice Cream Parlour, где он совершает путешествие во времени и узнает, как делали мороженое раньше. 4 серия. Желе / Jelly: Хестон Блюменталь экспериментирует с психологическим воздействием вкусов, разжигает чувства новыми идеями и вкусовыми комбинациями. Многие блюда имеют гелевую структуру. 5 серия. Шоколад / Chocolate: Хестон Блюменталь анализирует химический состав шоколада, чтобы понять, как его можно разделить на полоски, а также, почему шоколад и икра - необычное, но вкусное сочетание. 6 серия. Соль / Salt: Хестон Блюменталь рассматривает различные функции соли в пище. Рассказ о том, почему соль является необходимым элементом для нормального функционирования нашего организма. Страна: Discovery Science Студия: Discovery Science Продолжительность: 6 х ~ 00:23:00 Перевод: Профессиональный одноголосый Файл Кодек: XviD Качество: SATRip Видео: XviD, ~ 1259 Кбит/с, 720x448 Звук: MP3, 1 ch, 128 Кбит/с ![]() ![]() ![]() |
|
Залил | OldOwl |
Оценка | Никто ещё не поставил оценку |
Категория | Телевизор |
Раздают | 0 |
Качают | 2 |
Сидер замечен | 14-07-2010 17:48:16 (14 лет назад) |
Добавлен | 14-07-2010 17:48:16 (14 лет назад) |
Размер | 1.46 GB |
Добавить в | закладки |
|
|
alexesis | 15-07-2010 11:38:05 (14 лет назад) | Оценил на: 10 |
Спасибо за раздачу, интересно посмотреть фильм гения молекулярной кухни. | ||
OldOwl | 14-07-2010 18:19:27 (14 лет назад) | |
Учту. | ||
IndigoSky | 14-07-2010 17:47:57 (14 лет назад) | |
На будущее: Создание и заливка скриншотов. | ||
![up](/template/rutor/assets/img/top.gif)
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание, на сервере хранятся только торрент-файлы. Правообладателям: [email protected]